Une charte pour la protection, la gestion et la valorisation des paysages de la vigne et du vin

La vigne est une des expressions majeures du paysage culturel ligérien. Elle se décline, au fil du fleuve, en terroirs reconnus proposant la riche succession d’Appellations d’Origine Contrôlée de l’Anjou, du Saumurois et de la Touraine.Ces terroirs ont vécu d’importantes évolutions passagères et les acteurs locaux ont su adapter les méthodes appliquées sur ces terroirs aux exigences de la modernisation. Sous l’impulsion de la filière viticole, le concept de l’A.O.C. a introduit des règles de production adaptées à un territoire contribuant à développer la qualité des vins et le plus souvent des paysages, constituant finalement un patrimoine collectif.  

L’enjeu

L’enjeu actuel, lié à l’inscription au Patrimoine mondial, est d’engager une démarche volontaire et concertée conjuguant l’optimisation de la production vinicole et de la gestion des paysages des territoires.  

Les objectifs

La charte de Fontevraud propose la création, à partir du Val de Loire, d’un réseau international porté par les acteurs des territoires de la vigne et du vin, avec pour objectif un engagement de protection, de gestion et d’aménagement des paysages de ces territoires dans le respect de leurs valeurs naturelles et culturelles. Ces engagements sont les suivants :  

• l’implication des collectivités locales notamment à travers leurs documents de planification urbaine et rurale
• la création de partenariats professionnels et interprofessionnels, privés et publics, pour mener des actions de connaissance, de préservation et de valorisation des paysages viticoles répondant aux principes du développement durable
• la mobilisation de la Communauté nationale et internationale pour le développement des échanges, de réflexions et d’expérimentations dans le domaine de la valorisation des paysages de vignes et de vins
• la mise en réseau des sites viticoles inscrits sur la Liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO au titre de la valeur universelle de leurs paysages culturels
  
  • La juridiction de Saint Emilion en France
  • La Vallée du Haut Douro au Portugal  
  • La région du Tokaj en Hongrie  
  • La région des Cinqueterres en Italie
  • La Vallée du Haut Rhin en Allemagne
  • La Région de Wachau (Danube) en Autriche

Les engagements

Au travers de ces engagements, il s’agit de favoriser : 

• la connaissance de l’évolution des paysages viticoles dans ses dimensions esthétiques, culturelles, historiques et scientifiques
• l’échange entre les différents métiers et partenaires institutionnels de la filière viti-vinicole des territoires concernés
• la préservation des aires viticoles et de leur patrimoine pour une meilleure prise en compte de la qualité des paysages de vigne dans des projets d’équipements et de développement des territoires urbains et ruraux
• la valorisation de ces paysages aussi bien scientifique et technique que culturelle et touristique

L’ensemble de ces actions de la charte de Fontevraud ont une ambition commune : faire de la qualité des paysages viticoles une valeur ajoutée au vin, une ressource pour le cadre de vie et un élément de l’identité et de l’attractivité touristique d’un territoire. 

Démarche

• 1^er semestre 2004 : Rencontres des responsables des sites viticoles prévues au Portugal, en Hongrie et dans le Val de Loire
• 2^nd semestre 2004 : Présentation d’un dossier Interreg IIIC

Télécharger:

• Charte de Fontevraud
• Actes de Beaune - 06/12/2006 (PDF, 140.61 kB)