Le Coudray-Montpensier s'offre à un élève de Ducasse - La Nouvelle République Indre-et-Loire

"Le château qui fit rêver Rabelais renaît magnifiquement. Un restaurant gastronomique vient d’y ouvrir, confié à un jeune chef de grand talent. Au Coudray-Montpensier, « on est dans le rêve. C'est un lieu magique, surtout le soir ». depuis sept ans des entreprises, toutes de la région, travaillent à réhabiliter cet ensemble exceptionnel de quatre bâtiments entourés de jardins à la française également classés. A terme, le château principal doit devenir un hôtel de 14 suites de très haute gamme. Ce sera en 2014. L'an prochain, les écuries devraient se transformer en centre de séminaires et de mariages pour 200 personnes.Mais, déjà, depuis quelques jours, le premier objectif est atteint, avec l'ouverture, dans les anciens communs, d'un restaurant gastronomique. "

Tags: Châteaux Tourisme