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L'Unesco doit-elle classer le vignoble de Champagne ? - L'Avis du Vin
Published on 08 June 2012
"Cinq sites viticoles sont déjà inscrits dans le monde : l'ancienne juridiction de Saint-Émilion, la vallée du Haut-Douro (Porto), la côte de Tokay en Hongrie, Lavaux en Suisse et l'île de Pico dans les Açores et son fameux Verdelho do Pico (un vin liquoreux). Il en existe bien d'autres où la vigne joue un rôle majeur comme le Val de Loire, Wachau en Autriche, Cinquaterre en Italie, la vallée du Haut-Rhin moyen en Allemagne. Mais ces sites se fondent dans un ensemble plus vaste : les 65 km du Rhin moyen sont certes recouverts de vignes qui représentent quasiment la seule activité économique, mais on y trouve aussi des châteaux, des villes historiques, le tout dans une étroite et unique vallée fluviale. Il en est de même du Val de Loire entre Sully-sur-Loire et Chalonnes qui voit les meilleurs vignobles de la Touraine et de l'Anjou."
Tags: Vigne et vin Unesco
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