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En dix ans, la Touraine a perdu 2.000 fermes - Tours.maville.com

Published on 06 October 2011

L’Indre-et-Loire a également tiré profit de sa viticulture, une activité à forte valorisation qui représente un quart du potentiel de production du département. Le maraîchage a aussi connu un bel essor avec 240 hectares de cultures supplémentaires. Enfin, le développement de la filière caprine (25 % de chèvres en plus) a compensé la baisse du cheptel de vaches laitières (– 10 %).

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