En Touraine, le changement climatique pose de nouveaux problèmes au vignoble

"2023 a été une année sans gel mais pas une année sans embuches pour le monde viticole tourangeau. « Avant l’été on s’attendait à une très bonne récolte, elle est finalement amputée de 30% à cause du mildiou » décrit par exemple Jean-Martin Dutour, président du Syndicat des vins de Chinon. L’été chaud mais peu ensoleillé est à l’origine de ce coup du sort. Une situation météo inédite de mémoire de vigneron local. Et si les professionnels le prennent avec le sourire en disant que ça leur fera « un millésime de référence », sur le fond les inquiétudes pour l’avenir sont bien réelles. Car les risques d’écueils sont multiples."

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