En Anjou, la viticulture doit s’adapter au changement climatique

Canicules, gel, pluies abondantes… Les viticulteurs d’Anjou font face à de nombreux bouleversements climatiques. Etienne Neethling, enseignant-chercheur à l’Ecole Supérieure des Agricultures, décrypte les adaptations actuelles et à venir de la viticulture.

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