29 October 2012
Maine-et-Loire. La pluie complique la vendange pour les vins liquoreux d’Anjou | Courrier de l'Ouest
"Une année 2012 sans quarts-de-chaume ? Les vingt vignerons qui font ce nectar d’exception sont prêts à s’y résoudre et même à ne pas vendanger du tout s’il le faut. Les 400 producteurs de vins liquoreux que compte le département ne sont pas aussi radicaux, mais, à la suite des pluies diluviennes de ces dernières semaines, tous sont placés devant un choix crucial : attendre les conditions requises pour faire du moelleux, mieux commercialisé, ou se rabattre sur de l’anjou blanc, sans savoir s’il trouvera preneur."
Tags: Vigne et vin
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