15/05/2024
Classement du site "La traversée de la Loire à Châteauneuf-sur-Loire"
"La traversée de la Loire à Châteauneuf-sur-Loire" est le 6ᵉ site classé à la suite du plan de gestion du Val de Loire UNESCO, et le second dans...
Publié le 19 décembre 2013 - Mis à jour le 06 janvier 2014
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Ce gâteau sec a été créé par le pâtissier chalonnais Benoit Cornuault pour l'association des Chalandoux du 5e vent qui lance ce produit pour marquer l’identité chalonnaise. Le lancement officiel a eu lieu à l'occasion d’un « Noël ligérien » organisé par l’association le samedi 14 décembre sur le chantier du gabarot.
Cette initiative fait écho à la création du « Blanc de sable », une gourmandise créée au printemps 2013 par la communauté de communes Vallée Loire-Authion.
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L’équipe de la Mission Val de Loire.